低油少盐黑豆渣饼

作者： 二毛艾莫丽

早餐做了浓香黑豆浆两人份，不想浪费豆渣，都是好东西，中午就利用它做了豆渣饼，香喷喷的，有兴趣可以试一下，低油少盐

用料

• 豆渣 正常碗半碗干豆
• 盐 少许
• 香葱 6根
• 鸡蛋全蛋 一个
• 面粉 50克

低油少盐黑豆渣饼的做法步骤

步骤 1

葱切段，盐，鸡蛋放入豆渣（两人份）一般都会含水比较高，所以加少量面粉，和匀，让它成为这样就行了。

步骤 2

用日常用小勺子，一个满满小勺子就可以做一个饼，因为是糊状所以可以用勺子侧面轻轻顿，就会成为圆形

步骤 3

这就是黑色的豆渣饼，我喜欢煎，炸的油太大。这种比较好的融合了葱的香味，软硬脆香

步骤 4

这是所有的豆渣，大概做成7个不到一厘米厚，10公分左右一个的饼，午餐主食搞定

低油少盐黑豆渣饼的小贴士

黄豆也可以啦。

菜谱创建时间：2019-03-19 10:54:18