超市买散称的生花生米,红皮的,白皮的都可以,喜欢吃哪种就买哪种 生花生米热水清洗干净,清洗的时候不要太用力,避免把花生衣弄掉。清洗好后控干水,取一部分花生米平铺在盘子里。 微波炉里高火一分三十秒,拿出来翻一下,再高火一分三十秒,再拿出来翻一下,再高火三十秒,再次拿出来翻一下,再次高火三十秒,拿出来冷却变脆即可。 剩下的花生米按照上面步骤再次放微波炉加工即可。
每个微波炉的高火功率不太一样,具体每次加热时间大家可以根据自己家的微波炉调整,原则是短时间多次加热,每次加热之间一定要拿出来翻一次花生米,使得盘子外圈和里圈的花生米受热均匀,不至于里圈的焦了,外圈的还没熟透。 加工好的花生米,等冷却变脆了,再找个玻璃罐装起来,想吃的时候来一把