清蒸鲈鱼

作者： 芒果果沙拉

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 2勺
• 姜 4片
• 葱 2段
• 料酒 3勺
• 盐 5克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

先将鱼清洗干净，用葱姜，料酒，少许盐淹渍。

步骤 2

可将鱼背片开或切连段（盘小）上火蒸8分钟。鱼大可蒸12分钟。

步骤 3

蒸好后浇上蒸鱼豉油即可享用！

步骤 4

肉质蒜瓣状，嫩滑，口感有弹性，时间长了肉质会比较绵。

菜谱创建时间：2019-03-18 21:08:50