韭菜炒馒头

作者： 爱吃的小木同学的姐姐

记忆中的美食。包饺子剩下的韭菜就留给我啦！

用料

• 馒头 1个
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 盐 些许

韭菜炒馒头的做法步骤

步骤 1

韭菜切成小段。

步骤 2

打一个鸡蛋备用。

步骤 3

馒头切成小块。

步骤 4

鸡蛋搅匀。

步骤 5

将馒头均匀的裹上蛋液。

步骤 6

倒油，烧热后放韭菜，稍作翻炒，倒入馒头块，放盐少许，水少许。继续翻炒即可。 出锅！

韭菜炒馒头的小贴士

放不放鸡蛋都可以，凭自己口味，但是放了鸡蛋的比较好看。由于我们家的锅太薄了，容易糊，所以这次一不小心倒多了水…我个人的口味是不放鸡蛋，炒至焦黄，又稍带点湿润的馒头是我的最爱了。

菜谱创建时间：2019-03-18 18:10:43