零失败甜而不腻雪媚娘做法

作者： 嗯吃就完了

很多人都喜欢吃甜食 雪媚娘甜甜糯糯 受很多吃货的喜爱 但外面卖的既贵又腻 其实雪媚娘的做法非常的简单 今天就来教一下大家雪媚娘的做法～

用料

• 【表皮材料】
• 糯米粉 55克
• 玉米淀粉 15克
• 白砂糖 15克（可增加到20-25克）
• 黄油 10克
• 牛奶 90ml
• 【内馅材料】
• 淡奶油 130ml
• 白砂糖 8克（可增加到10克）
• 奥利奥碎 草莓 芒果 榴莲等 看个人喜好
• 【辅助材料】炒熟的糯米粉 20克

零失败甜而不腻雪媚娘做法的做法步骤

步骤 1

1.将糯米粉和玉米淀粉过筛(可以忽略）

步骤 2

加入牛奶 白砂糖搅拌均匀

步骤 3

倒入蒸碗 盖上保鲜膜 用牙签戳几个孔 开水入锅大火蒸20分钟

步骤 4

蒸好的面糊趁热加黄油搅拌均匀 然后放入冰箱 放凉

步骤 5

奶油加入白砂糖 打发好 也放入冰箱

步骤 6

切好喜欢的水果待用

步骤 7

糯米粉放锅里炒熟 炒至发黄就ok了

步骤 8

取出冷藏好的面团 分成8等份 沾上熟糯米粉 擀平擀薄

步骤 9

开包 可以用雪媚娘模具 一层奶油 一层夹心 再一层奶油 可以用手直接像包包子那样包的 哈哈 比较草率 不过包出来的效果也挺好

步骤 10

捏好口小胖子就ok啦！

零失败甜而不腻雪媚娘做法的小贴士

⚠️ 方子可以做8个的量 想做多或者少一点根据比例适量减少材料用量 没什么要特别注意的地方 注意别吃太多 会胖🤣 做起来 吃胖胖！！！

菜谱创建时间：2019-03-18 17:50:38