南瓜200摄氏度30烤熟,呈出南瓜泥备用
烤南瓜的同时煮熟藜麦 锅中加水,倒入藜麦,大火煮开后小火慢煮十五分钟 藜麦煮熟后捞出沥干备用
燕麦泡水10分钟至微微变软后沥干,加入熟藜麦,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
烤盘刷少量油以方便脱模,或直接用锡纸烤盘,将藜麦燕麦混合物均匀涂抹在烤盘上,压制成型,边缘适当涂厚一点
烤箱200摄氏度将藜麦派皮烤25分钟至派皮变硬
烤派皮的同时做馅,鸡胸肉煮熟切小块,撒黑胡椒调味
洋葱切小块,加入黑胡椒,少量日本寿司醋,炒出香味至洋葱变软(寿司醋和普通醋相比里面含糖量多一点,酸味不会很突出,如果没有寿司醋可以香醋加适量糖)
菠菜切三段,过水断生
派皮烤好后,将炒好的洋葱铺在派皮上
在一个大碗里混合菠菜和鸡胸肉,加入蒜粉,黑胡椒调味
将南瓜泥均匀盖在最上面,在派皮边缘多涂一点封口 也可以像我一样做两种口味,一半派上面抹南瓜泥,一半盖上奶酪碎 在最上面均匀撒上罗勒碎
烤箱200摄氏度烤20分钟
切开~ 摆盘~ 拍照~ 开动~ 炒熟的洋葱和菠菜完美搭配,藜麦做的派皮高蛋白低脂无负担,配上鸡胸肉南瓜泥~完美健身餐
我喜欢南瓜版🎃 胖熊喜欢奶酪版🧀️ 大家可以像我一样做两吃~ 藜麦派皮烤好后会比较脆,涂抹派皮的时候可以适当涂厚一点,这样烤好后切块派皮不容易碎 最好用锡纸烤盘,这样好脱模,我只有玻璃烤盘最后脱模的时候真是艰辛 菠菜一定要拧干水分,馅里有水派皮烤出来会变软,影响口感也不容易脱模