爆浆肉松华夫饼

作者： 云暮迟归

肉松与沙拉酱的结合，堪称完美，再加上热乎乎的时候吃，简直不要太美好，大家一起来试试这个咸味儿的华夫饼吧，很惊艳的呢！

用料

• 低筋面粉 300克
• 高筋面粉 50克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 8克
• 牛奶或水 120克
• 酵母 5克
• 黄油 50克
• 奶粉 10克
• 肉松 适量
• 沙拉 适量

爆浆肉松华夫饼的做法步骤

步骤 1

将所有食材放入面包机内，搅拌均匀，用后油法，等面团成型之后，再放入黄油，根据气温决定面团醒发时间，醒发到戳一个洞不会回缩就证明面团醒发好了。

步骤 2

排气将面团分成适量的等份，这时候无需二次醒发，直接包入馅儿料，这里我用两勺肉松再挤入适量沙拉酱，喜欢酱多多的，可以多放一点酱，包成团之后，将华夫饼机放在明火上加热，再放入面团，面团遇热会膨胀，热乎吃会特别松软！里面的酱也会爆出来呢！

步骤 3

注意不要上色过深，华夫饼模具要受热均匀！

步骤 4

看这爆浆的沙拉，一定要放多多的酱哦！

菜谱创建时间：2019-03-18 11:06:52