懒人红茶卤蛋

作者： 小园阿兜

家里的一罐川宁一直没人喝，为免浪费，决定做个茶叶蛋啊。 画重点，懒人版，但是口味很好。 没有复杂的操作需要，就是茶叶酱油和糖按照个人口味调整甜度和咸度。 卤过的鸡蛋鲜甜可口，咸度适中。带着些许红茶的香味。 没有红茶的同学可以不加茶叶，就是六月鲜红烧酱油和糖的味道已经足够美好。

用料

• 鸡蛋15 个
• 茶叶6 克
• 老抽6 勺
• 冰糖30 克

懒人红茶卤蛋的做法步骤

步骤 1

1、先将鸡蛋煮熟，剥壳洗净备用。 2、茶叶、酱油（我用的是六月鲜红烧酱油）、冰糖，加水放在锅里煮沸。 3、将煮熟的鸡蛋放入煮好的汁水里浸泡一晚，第二天享用。 特别适合喜欢微甜口的同学。 喜欢咸一点点的，就多放些许酱油，偏甜口的就可以适当多放糖。 在茶叶汁煮沸时，可以尝一下口味，根据需要调整酱油或糖的用量。

步骤 2

保鲜膜密封，随吃随取，方便极了。

菜谱创建时间：2019-03-18 10:31:10