小美版雪花酥

作者： 菜食记

雪花酥，据说是网红小零食，做法很是简单，，好吃到爆，根本停不下来啊，哈哈~ 使用小美制作，这个过程只需要6分钟哦，听大家说做完雪花酥的锅很难清洗，那么今天在文章最后，我会教你们如何简单的清洗主锅~

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 50克
• 全脂奶粉 45克
• 奇福饼干 100克
• 沙琪玛条 50克
• 蔓越莓干 60克
• 葡萄干 60克
• 各类坚果 20克

小美版雪花酥的做法步骤

步骤 1

将黄油和棉花糖放入主锅，盖上锅盖，15秒/速度8搅拌，5分钟/V/速度1，让棉花糖和黄油充分溶解在一起。

步骤 2

开打主锅盖， 倒入45克奶粉，盖上锅盖和量杯盖，继续1分钟/V/速度1烹煮~

步骤 3

将奇福小饼干，沙琪玛条，葡萄干，蔓越莓干，干果统统倒入主锅

步骤 4

盖上主锅盖，20秒/速度2，搅拌（这个时候我要特别讲一下，这里只能使用20秒，20秒，20秒，重要的事情说三遍！）

步骤 5

搅拌好的雪花酥，如果有模具的可以使用模具，我是没有模具，所以我在案板上面铺了厚的保鲜袋，戴上一次性手套，把雪花酥从主锅里拿出来放在保鲜袋上面，如下图所示~，然后上面再铺一层保鲜袋，用擀面杖擀平整形~

步骤 6

在整形好的雪花酥上面撒上全脂奶粉，两面都要哦然后放入冰箱冷藏约1小时小时，让它变硬~

步骤 7

等雪花酥变硬后，拿出来切块装盒就好了，这样一份网红小零食就完成了~

步骤 8

小贴士： 清洗主锅： 做完雪花酥的主锅，倒入500克水，盖上锅盖，10分钟/V/速度2，完成后再用10秒/速度10清洗，这样一杯浓浓的奶茶就做好了，

步骤 9

主锅也干净了，一举两得，哈哈~

小美版雪花酥的小贴士

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菜谱创建时间：2019-03-18 08:17:33