减脂卤鸡腿

作者： seeya嘉伦

吃厌烦了卤牛肉和鸡胸肉，换个方法吃吃…纯记录

用料

• 看做法

减脂卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮，划几刀，倒入料酒腌制10分钟以上，如果皮不好去就焯水再去（锅里放水放鸡腿放料酒煮开捞出，再去皮备用）

步骤 2

准备大蒜，辣椒，生姜，香叶，桂皮，八角。

步骤 3

锅里倒入一点点橄榄油

步骤 4

热油倒入生姜大蒜，爆出香味

步骤 5

加辣椒，桂皮八角香叶，稍微炒一会

步骤 6

加入水

步骤 7

加入生抽（不用多放怕太咸），一点点老抽，放入鸡腿。

步骤 8

大火15分钟，就好了。

菜谱创建时间：2019-03-17 18:53:43