青蒜,因为没有葱了用青蒜代替,姜,蒜切好。鸡蛋打好,蒜蓉酱稀释。
鸡蛋炒好备用。青蒜花椒姜蒜爆锅,加入辣椒翻炒,加入水防止干锅,加入蒜蓉酱,加入少量盐,加入鸡蛋,焖一会开锅。
面条参照之前的做法,或者用挂面也行。不赘述。