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凉拌蒲公英的做法
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凉拌蒲公英

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作者: ☆冷焰☆
☆冷焰☆
这个周末天气不错,先生和我一起去河口大桥挖蒲公英。 一下河堤,黄色的小花朵迎风招展,没多大一会,我们就挖了两袋子。先生还找到了一些枯树皮,准备给家里的铁皮石斛上点培养基。 回到家中,先生去弄花草,我去厨房清洗蒲公英,满满的一大盆,累的人腰酸背疼的,为了这可口的春日美食,我也真是拼了! 说实话,有了自己清洗蒲公英的体验,我着实不敢吃外面的蒲公英的,谁会那么有耐心,清理枯树叶,杂草枝,然后一根一根掰开了反反复复冲洗,这样的人工成本,怎么算? 终于把蒲公英一根一根的清洗干净了,然后开始凉拌吧。点火,烧水,将洗净的蒲公英倒入沸水中,用筷子翻搅,等变色之后,迅速捞起,倒入冷水盆中,然后捏干水分,剁碎。 大蒜切碎,加入适量的剁椒,放入剁碎的蒲公英蒲公英中,加入小麻油,搅拌均匀,一碗清香扑鼻营养丰富的凉拌蒲公英就做好了。 羊肉胡萝卜正在砂锅里沸腾,切一根香肠烧蒜苗,端上凉拌好的蒲公英,美味爽口的周末午餐,开吃吧!

用料

凉拌蒲公英的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒲公英洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沸水中煮1到2分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速捞起,放进凉水中。

步骤 4
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稍微捏一下水分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入剁椒和蒜瓣,搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的小麻油。

菜谱创建时间:2019-03-17 17:02:10
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