Garlic Naan 印度蒜香薄饼

作者： CrystalMade

印度咖喱的最佳伴侣

用料

• 酵母 7克
• 中筋面粉 2杯
• 水 1/2杯
• 糖 少许
• 酸奶 1大勺
• 黄油 1/2杯
• 大蒜 4瓣
• 香菜 若干

Garlic Naan 印度蒜香薄饼的做法步骤

步骤 1

温水将酵母和糖混合均匀放置15分钟等待酵母活性形成

步骤 2

加入面粉和盐，搅拌均匀，揉成均匀面团醒发1-2个小时发酵成2倍大小

步骤 3

黄油热锅化开，加入蒜，制成蒜香黄油。可以涂抹在面团周围

步骤 4

铸铁锅烧热，刷黄油，将面团切成6小团，醒发15分钟，干成长条型，涂抹蒜香黄油撒上香菜碎，放入热的铸铁锅，每面煎3分钟即可

步骤 5

最后出锅前刷蒜香黄油

菜谱创建时间：2019-03-17 11:58:43