可乐鸡翅

作者： LovelyAA

这道菜是肥宅男友掌厨，我做辅助，用肥宅快乐水煮出来的鸡翅(๑＞ڡ＜)☆ 也就是可乐鸡翅啦🤓

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 220ml
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜片 3片
• 蒜 3瓣
• 花生油 100克
• 白芝麻 20克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，正反面各斜切三刀，然后用牙签戳几下(都是为了入味)

步骤 2

腌制，加入生抽，老抽，料酒，生姜，蒜，搅拌均匀

步骤 3

密封，用保鲜膜覆盖这个大碗(还是为了更入味)，我只腌制了20分钟(但是有条件可以腌制半天啦)

步骤 4

鸡翅焯水，锅里倒入冷水，煮开，放入腌制好的鸡翅煮5分钟

步骤 5

取出沥干

步骤 6

热锅后倒入花生油，花生油铺满锅底，小火把鸡翅煎至两面金黄

步骤 7

倒入可乐，可乐要完全淹过鸡翅

步骤 8

先大火10分钟再小火直到可乐烧干(锅里全是泡沫没有汁的时候就可以了)

步骤 9

撒上白芝麻(为了颜值)，摆好姿势，拍照，开吃

菜谱创建时间：2019-03-16 18:32:15