懒人美味大盘鸡

作者： 一只小兽兰州

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿 3只
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 8瓣
• 干辣椒 1小把
• 料酒 3勺
• 大盘鸡料 一袋
• 啤酒 半瓶

懒人美味大盘鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡块用清水凉水洗干净，多洗几遍，洗掉血水

步骤 2

放入料酒泡20分钟，此刻备好用料

步骤 3

焯水去掉浮沫，此间也可以加入适量料酒或者啤酒，葱，姜片

步骤 4

我加了点啤酒

步骤 5

鸡块焯水后捞出。小火热油锅，放入糖，化汁儿起泡后放入焯水后的鸡块。翻炒一会儿。

步骤 6

倒入大盘鸡料，翻炒至入味儿～

步骤 7

加入水，量漫过鸡块，待烧开冒泡，放入切好的大土豆块，盖上锅盖继续炖

步骤 8

此间，备好青椒，蒜瓣，姜片，葱节～

步骤 9

待鸡块和土豆熟时，将青椒葱段姜片蒜片倒入锅里。

步骤 10

同步煮的手工面条煮熟了，入碗，根据个人口味可以加入生菜或者豆芽儿～

步骤 11

浇大盘鸡～

步骤 12

第一次做大盘鸡，偷懒儿买了大盘鸡料，味道还行，下次争取不用现成的料。哈哈～

菜谱创建时间：2019-03-16 13:32:08