酸甜鸡蛋油面筋

作者： 啥都想做的小厨娘

海底捞的网红吃法在家自己做。摆脱传统的油面筋塞肉，让我们把油面筋变得网红起来吧。

用料

• 油面筋 4个
• 鸡蛋 2个
• 虾滑 少许
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 白芝麻 做点缀

酸甜鸡蛋油面筋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打碎备用

步骤 2

把鸡蛋倒到油面筋里面去，注意不要倒太多哦

步骤 3

烧一点水备用，塞好鸡蛋的油面筋放入水中烧。根据口味放入番茄酱和酱油。

步骤 4

中小火烧个10分钟后开大火收汁。如果觉得酸可以调入白砂糖。装盘即可。

酸甜鸡蛋油面筋的小贴士

可以一边塞一边将塞好的油面筋直接放入沸水中让鸡蛋凝固

菜谱创建时间：2019-03-16 12:30:39