咖喱煮一切

作者： 唐小胖_rdo2

我和大胖都喜欢咖喱，于是我尝试用咖喱做了各种类型，发现咖喱的包容性真的太强大了，什么都好吃。 爱死了，每周必做一次的咖喱！！！

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 小半根
• 豌豆 100克
• 咖喱块 2小块
• 椰浆 100克
• 椰子油 10克
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 鸡胸肉丸子 10个
• 虾仁 100克

咖喱煮一切的做法步骤

步骤 1

洋葱，土豆，胡萝卜按自己喜好切好备用。 锅里放椰子油，然后下洋葱炒一会，再加土豆，胡萝卜，豌豆，翻炒，加适量盐和一丢丢黑胡椒。 加足够的水，水量按自己的喜好，总之别太少，咖喱汤是这个菜的精华所在。

步骤 2

蔬菜炖煮10分钟左右，加入鸡胸肉丸子和虾仁，再次炖煮5分钟左右，加入咖喱块，椰浆，小火炖煮10分钟。

步骤 3

我用的House这款特浓的咖喱块，每次两小块就行。

步骤 4

椰浆我用的Kara这款，每次加100毫升，椰浆味会比较浓，不喜欢椰浆味浓的可以少加。

步骤 5

魔芋粉丝洗净，沥干水分，放入碗中，加入咖喱汤。

步骤 6

魔芋粉丝热量极低，强烈建议减脂的人可以试试。

步骤 7

如果换成水饺，就是咖喱水饺，也超好吃。

步骤 8

加煮鸡蛋，南瓜，也不错哦。

步骤 9

如果喜欢吃肉，好吧，多来点丸子！

步骤 10

总之，按照你的喜好，咖喱的包容性是你想不到的强大！

咖喱煮一切的小贴士

蔬菜可以选自己喜欢的，但是土豆，洋葱，胡萝卜建议必须，其他配菜随意，我比较喜欢加的是豌豆，西兰花，卷心菜。 椰浆的多少根据自己的口味，做两次就能找到自己的喜好点了。 如果觉得咖喱块的咖喱味不够，可以再加入一点咖喱粉。 咖喱块和椰浆一定是最后再加入，不要太早加入。

菜谱创建时间：2019-03-16 09:34:58