美味全麦红薯面包

作者： jess Jessie紫

用料

• 高筋面粉 260克
• 糖 70克
• 酵母 8克
• 盐 6克
• 水 140克
• 奶粉 20克
• 黑麦粉 100克
• 全麦粉 160克
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 35克
• 红薯泥 230克

美味全麦红薯面包的做法步骤

步骤 1

除橄榄油和盐以外，所有的材料揉至的拉出比较厚的膜，加入橄榄油和盐，揉至能拉出手套膜，放盆里发酵2-2.5倍大。

步骤 2

发酵好的面团，排气。

步骤 3

分成14分，醒15分钟左右。

步骤 4

卷成小卷，二发至1.5倍，烤箱预热180度。

步骤 5

表面筛适量高粉，入烤箱180度，18分钟左右。

步骤 6

出炉，美的不要不要的，有木有？

步骤 7

松软可口。

菜谱创建时间：2019-03-15 23:52:42