快手菜—红烧土豆鸡翅

作者： yyafo

只要提前腌制鸡翅，这道好吃到爆的红烧土豆鸡翅烧好只要15分钟。 来一起烧起来，啃起来吧～～ 更多美食可关注美食公众号：方馨味爱。

用料

• 土豆 2个
• 鸡翅 8个-12个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蒜泥 3瓣
• 生姜粉 适量
• 糖 1克
• 蚝油 1勺
• 水 适量

快手菜—红烧土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

早上将鸡翅肚子面划两三刀，背面用牙签扎孔。让鸡翅能入味。所有调理倒入鸡翅，保鲜膜封口，放入冰箱腌制到晚上。或者至少腌制3小时。

步骤 2

腌制好的鸡翅，把蒜泥剥掉。热锅加少量油，小火煎鸡翅，到两面金黄。腌制的调味水留着一会用。

步骤 3

取出鸡翅，锅里留着油。土豆切块，入热锅中小火翻炒，至土豆表面稍金黄。

步骤 4

把鸡翅，土豆，调味液都在锅里炖，炖10分钟，用筷子扎一下鸡翅，鸡翅熟了，土豆软了，开大火收汁，尝味道。

步骤 5

想留汁水拌饭的就多留点汁水。收汁干点，鸡翅会更香。

快手菜—红烧土豆鸡翅的小贴士

腌制时间够长，鸡翅入味好，鸡翅就会特别好吃。 如果家里有柠檬，可以滴柠檬以后，这样更好吃。 喜欢辣的可以放点泡椒。 除了土豆，放豆腐干，或者腐竹也很好吃哦

菜谱创建时间：2019-03-15 18:04:58