培根青豆炒大虾

作者： 朱小晔爱辰宝

精髓其实是黑胡椒！！！ 色、香、味俱全的家常小炒！ 孩子很喜欢的一道炒菜！！

用料

• 青豆 25克
• 虾仁 25克
• 培根 若干片
• 黑胡椒粉 随意

培根青豆炒大虾的做法步骤

步骤 1

青豆汆水，滚开捞出，凉水冲！待用

步骤 2

虾煮开后凉水冲，去虾线！切丁！待用

步骤 3

培根全部取出切小片！

步骤 4

起油锅，下培根粒炒熟、虾和青豆一起下锅翻炒，盐按个人口味放、别忘记了最后撒上黑胡椒！！！很重要！！！

培根青豆炒大虾的小贴士

虾用凉水冲可以保持色泽以及方便去壳！ 青豆凉水冲保持青绿的色泽！不然会越放越黄！ 这道菜的精髓就是黑胡椒粉！一定要放！

菜谱创建时间：2019-03-15 11:46:35