我们的晚餐

作者： 小厨大菜

用料

• 竹笋 500克
• 五花肉 200克
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 适量
• 海带丝 半斤克
• 胡萝卜 1/2根
• 蛤蜊 250克
• 木耳 10朵
• 蘑菇 5个
• 小黄鱼 6条

我们的晚餐的做法步骤

步骤 1

下面粉丝，中间娃娃菜，上面烧了个蟹肉棒高汤调好咸鲜味勾芡，浇上面，蒸半小时

步骤 2

肉片先炒，煸几下放竹笋，放生抽，白糖，一点水烧开小火炖着，等入味了大火收汁。

步骤 3

这是糟过的小黄鱼干，新鲜买来晾干水分，稍干点放酒糟里，过二天拿出来蒸15分钟，淡淡米酒香。

步骤 4

海带胡萝卜丝，先放海带炒一下放胡萝卜，再放点生抽，烧开放点香醋。

步骤 5

先煸蘑菇，再放水，木耳，烧开小火闷二十分钟，出锅前放入蛤蜊。

步骤 6

先炒鸡蛋，成型倒出，再炒饭然后放入炒好的蛋，倒入点生抽，适量盐，胡椒粉，葱花，炒热均匀就可以了。

我们的晚餐的小贴士

用时：半小时 方法：锅具层叠（下面汤，中间二个菜，上面米饭，锅外笋烧肉） 成品：4菜1汤1炒饭

菜谱创建时间：2019-03-14 23:58:15