你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！

作者： 木木木929

老公喜欢吃锅贴和饺子，锅贴要用香油煎制，饺子却要下着吃哦！

用料

• 芹菜 一小撮
• 茶干 两片
• 香菇 4朵
• 木耳 6朵
• 葱 4根
• 胡萝卜 半根
• 香油 1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 四分之一勺
• 五香粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 三滴
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许

你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！的做法步骤

步骤 1

第一步：肉馅（七分瘦、三分肥），芹菜、胡萝卜、香菇、干木耳（温水泡发）、葱和茶干切丁。

步骤 2

第二步：切丁的材料掺合在肉馅里，然后依次加入生抽、老抽、料酒，然后加入五香粉、黑胡椒、淀粉、花椒粉和鸡精继续搅拌！

步骤 3

第三步：饺子皮两边粘水，然后向上👆折。

步骤 4

第四步：另外一边饺子皮对折。

步骤 5

第五步：饺子馅要比锅贴馅多，饺子皮四周粘水。

步骤 6

第六步：然后捏紧一边，然后折好褶皱。

步骤 7

第七步：饺子包好啦！

步骤 8

第八步：饺子和锅贴就这样完成啦！两种吃法哦！

你们要的饺子馅，包饺子和锅贴样子！的小贴士

1、饺子馅里面一定要给点香油，搅拌好，冷餐二十分钟，这样馅会润一点，更入味！ 2、锅贴要把馅按平，馅稍微少点！ 3、下饺子冷水下锅，里面撒一点点盐煮沸后，（或者直接开水下锅）、先后加两次冷水！然后饺子小火焖一会！

菜谱创建时间：2019-03-14 23:55:06