韭菜鸡蛋包子

作者： 五句话一道菜

用料

• 韭菜 半斤吧
• 鸡蛋 2个
• 水
• 酵母 3克
• 面粉 两碗
• 盐 尝着咸一点就对了

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

1,酵母＋温水，揉面。盖上，发酵至两倍大。2,揉出气泡，擀皮。

步骤 2

韭菜，炒好的鸡蛋，油，盐。（要先放油，再放盐，这样不容易出汤）

步骤 3

包完放热乎锅里盖盖字醒一会。这步很重要，关乎最后成品白胖不白胖。（这图是热锅里醒过的） 大火10分钟，中火15分钟。

步骤 4

这是放冷锅里醒过的，没发起来。

菜谱创建时间：2019-03-14 19:57:12