磨功夫广式经典凉茶-竹蔗茅根饮

作者： 磨功夫

天气渐渐变热，凉茶可以准备喝起来了🌿 这是一款男女老幼都可以喝、当冷饮或者喝热都美味的传统广式凉茶🥤🥤🥤 吃四川辣火锅的时候就煮这款汤代替饮料来喝，在外面下川湘菜馆子也会煮一壶晾凉了装杯子里带上，清热下火的作用🌱 吃完重辣，一杯凉茶下肚，第二天几乎都不会上火冒痘痘，秒杀罐装凉茶和X正、王X吉，关键滋味好、更低糖🗣 懒厨们戳这里直接购买啦：https://www.xiachufang.com/goods/89628/?from_userid=132465341 【推荐阅读】 1分钟速成，快手美味养生汤羹合集https://www.xiachufang.com/recipe/103728924/ 长于1000米海拔上的高山云雾野白茶，一年只采一次，够鲜！够爽！https://www.xiachufang.com/recipe/103760351/ 2019性价比最高的明前西湖龙井，狮峰山产区（西湖龙井核心产区），50g/99元起https://www.xiachufang.com/recipe/103717786/

用料

• 白茅根，白竹蔗，冰糖，无花果，红茶，胡萝卜🥕

磨功夫广式经典凉茶-竹蔗茅根饮的做法步骤

步骤 1

用的是经典的广式凉茶配方，做了一些口感的改良

步骤 2

竹蔗一定要采用白皮蔗，比紫皮竹蔗下火的功效更好，成熟季节采收，含糖量高。

步骤 3

主料是白茅根、白皮竹蔗，口味是清甜型的，加了少量的冰糖（冰糖不会上火），大部分甜度是来自料包里的白皮竹蔗。

步骤 4

有下火解腻、润燥利尿的功效～

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-03-14 13:54:35