蒸菜团子

作者： 倆娃的娘在厨房

经常吃一吃粗粮，身体健康好处多😜 菠菜可以换成你爱吃的任何蔬菜哈✌

用料

• 菠菜 一斤
• 鸡蛋 2个
• 玉米面 若干
• 干虾仁或虾皮 若干
• 葱花 若干
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量

蒸菜团子的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，热水焯30秒，捞出，凉凉

步骤 2

挤干水分，切切碎，不用太碎哦😊

步骤 3

鸡蛋两个，炒熟👌

步骤 4

葱花切切碎，干虾仁切切碎（虾皮免切）✌

步骤 5

菠菜，鸡蛋，葱花，干虾仁，盐，鸡精，蚝油，香油～盆里集合啦📢

步骤 6

搅拌均匀👌

步骤 7

把调好的馅儿团成圆形

步骤 8

准备玉米面和一碗水

步骤 9

先把菜团裹一层玉米粉，然后两手使劲团，挤出一些菜团本身的水分后，继续裹一层玉米粉，反复这个动作三遍，如果菜团水分少，就用手沾点水继续团然后继续裹玉米粉

步骤 10

裹成大概这个样子👌

步骤 11

团好的菜团子放蒸屉，锅烧水，水开后再放，大火蒸十分钟～

步骤 12

蒸好，开动啦😊 再搭配一碗粥，当早餐或晚餐都是极好哒😋

蒸菜团子的小贴士

喜欢吃面粉厚一点的就多裹几层，蒸的时间也需增加

菜谱创建时间：2019-03-14 09:31:04