香菇扒油菜

作者： Eran私厨

距离女儿高考450天早餐1☺

用料

• 油菜 6棵
• 香菇 8朵
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蒜 3瓣
• 麻椒 10粒
• 葱 半根
• 香菜碎 少许
• 干辣椒 1个

香菇扒油菜的做法步骤

步骤 1

1，将油菜洗净用开水焯一下后装盘。 香菇用开水焯一下，蒜、葱、香菜切碎。

步骤 2

2，锅内放油后将葱、蒜、麻椒、干辣椒炒香。

步骤 3

3，放入香菇炒香后加入料酒、生抽、蒸鱼豉油及耗油。

步骤 4

4，将炒好的香菇及料汁倒入油菜上，装盘。

菜谱创建时间：2019-03-14 06:53:04