工作日午饭|懒人菜谱-家常炒饼

作者： 大迪迪小厨房

用料

• 炒饼 适量
• 菠菜 1根
• 火腿肠 2根
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 半根
• 葱 一小段
• 生抽 2勺
• 孜然粉 适量
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 2个

工作日午饭|懒人菜谱-家常炒饼的做法步骤

步骤 1

准备: 饼切丝(我是自己买自己切的，当然有能做饼的也可以自己做) 胡萝卜切丝、火腿肠切片、洋葱切丁、菠菜切丁、葱花切丁、鸡蛋液

步骤 2

锅中放油，放入鸡蛋，翻炒成型，出锅备用

步骤 3

锅中继续放油，放入葱花，炒香

步骤 4

依次加入火腿片、胡萝卜丝、洋葱、菠菜，翻炒均匀，放入生抽，炒香

步骤 5

放入饼丝、炒好的鸡蛋，继续翻炒 放入孜然粉、芝麻，翻炒均匀出锅即可

工作日午饭|懒人菜谱-家常炒饼的小贴士

①鸡蛋液可以放一点点水，这样的鸡蛋比较嫩 ②每个地方的饼不一样，一般饼里都有盐，所以基本都不用再放盐

菜谱创建时间：2019-03-13 21:35:43