五花肉(或排骨,腊味,牛肉,驴肉,瘦肉均可)切薄,放姜蓉,耗油,盐,花生油腌制。
所有素菜切小小块(红萝卜也可以擦成丝),放耗油,盐,花生油腌制。 荤素全部混合拌均匀。
蒜茸放油和酱油备好。
饭熟后先保温一会,再把拌好的肉菜放入,完全拌匀,然后按煮饭键。
直到重新显示饭好,香味出来了,放入香菜葱,盖好再焖一会。
放入备好的蒜茸和酱油,此刻更会香气四溢,可以开吃啦!
酱油一定不要提前放,否则肉会变酸! 如果蔬菜多,饭就要少水,饭好感觉有点硬就对了。 蔬菜不要用很容易煮烂的水分比较多的那种,比如云南小瓜(别问我为什么知道😂)