超简单的红烧肉

作者： 大嗷呜吖

这个红烧肉即不用炒糖色也没有其他很复杂的配料，就能做出一盘好吃的红烧肉

用料

• 五花肉 600克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 李锦记红烧汁 一次性纸杯，大半纸杯的样子

超简单的红烧肉的做法步骤

步骤 1

这个就是红烧肉的秘密所在

步骤 2

1.带皮五花肉洗净，锅烧热，将五花肉的皮贴着锅，烧皮（锅内不用放油，干烧）。烧至猪皮微焦。将烧好皮的猪肉切成适中大小。

步骤 3

2.锅内放一丢丢油，放入姜蒜五花肉爆炒，一直炒一直炒，把油爆出（注意这步很关键，一定要多翻炒，多爆油，这样煮出的五花肉才不会腻）3.一次性纸杯，倒入五杯水，大半杯李锦记红烧汁，大火烧开，转小火慢炖，直至汤汁煮干。红烧肉就做好了。做好的红烧肉，肥而不腻，很好吃哦。怎么样，是不是超级简单哒～

超简单的红烧肉的小贴士

红烧汁与水的比例是1:5，具体用量根据红烧肉的多少来定

菜谱创建时间：2019-03-13 21:05:44