萝卜炖猪手

作者： 厨娘_小倩

用料

• 猪蹄 1只
• 萝卜 1根
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

萝卜炖猪手的做法步骤

步骤 1

猪手洗净剁块放入冷水里烧开焯水去除浮沫。

步骤 2

之后沥干水，锅中放油，加入葱姜爆香，加入煮熟翻炒片刻。

步骤 3

淋入料酒，再加水没过猪手，加生抽和老抽开大火炖煮1小时，注意控制水量不要烧干。

步骤 4

萝卜洗净切块放入锅中，加盐继续炖煮萝卜熟软即可。

步骤 5

收汤汁浓稠盛出即可。

菜谱创建时间：2019-03-13 18:54:12