先把糯米淘干净放适量水泡至少4小时
泡好后放进蒸笼里蒸20分钟左右
鸡腿洗干净切成小块
香菇提前泡发后切成丁,不要太小。
胡萝卜洗净切丁
锅里加油把鸡块放入锅中炒香后加入料酒和姜粉,加点水煮一会,再加入酱油继续入味,这时把荷叶泡软待用。
加入香菇
加入胡萝卜
关火加入蒸熟的糯米翻拌均匀后盛入铺好荷叶的蒸笼(荷叶对半剪开,反面朝上!!!不然糯米会粘在荷叶上)
包好后上锅蒸15分钟左右即可
好了,开吃吧!
里面的材料可以随意添加自己喜欢的哦!