简单易学の鸡蛋灌饼

作者： 手机用户1960_69p7

4灌饼的量~来吃~

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 500克
• 油 少许
• 火腿 6
• 生菜 4片
• 甜面酱 4勺

简单易学の鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

500g面粉，分成1:2两份，其中2/3的面粉加入热水，搅拌均匀，1/3的面粉加凉水，搅拌均匀。把两部分面粉混合到一起，调匀。用保鲜膜盖好，放置5分钟。拿出揉好的面均匀分8份。每个面团按平，每个面团一面刷上油。将两个面团带油的一面合在一起。压平，擀成薄饼。

步骤 2

切好火腿肠，打蛋液(没图啦)

步骤 3

洗好生菜(建议盐水泡下)

步骤 4

用平底锅，抹一层油，待面饼煎至金黄，表面鼓起，这时将鼓起部分用筷子戳破，将打好的蛋液倒入缝隙。观察蛋液凝固后，面饼就煎好啦。

步骤 5

饼涂上面酱，推荐甜面酱，放上生菜，肠，按照个人喜好添加，卷好即可。

步骤 6

大吃特吃😘

菜谱创建时间：2019-03-13 17:56:30