皮薄馅多的豇豆饼

作者： 麦麦麦麦麦麦麦子

豇豆饼…上学时放学回家必买的点心 那味道…一直存留记忆深处 皮薄馅多咬下去的酥脆感… 吃一口就觉得特别满足 自己动手寻找当时的那个味～ 恩…还是那个味～

用料

• 中筋面粉 200克
• 温水 100克
• 豇豆 适量
• 大蒜 适量

皮薄馅多的豇豆饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入水用筷子搅拌成絮状

步骤 2

揉到三光（面光、盆光、手光） 盖上保鲜膜！醒发20分钟！

步骤 3

豇豆焯水

步骤 4

切好～

步骤 5

锅内放油，放入大蒜爆香

步骤 6

倒入豇豆翻炒，放辣椒更好吃！放入盐，翻炒就可以起锅了。

步骤 7

面团弄成长条

步骤 8

切好小块！保鲜膜盖下哦！不然暴露在空气中容易结皮！

步骤 9

用擀面杖擀好！

步骤 10

放入豇豆馅

步骤 11

包住

步骤 12

按压下～这边就稍微按压下哈～

步骤 13

放入不粘锅内，利用硅胶刮刀擦饼按大些！

步骤 14

翻面咯…

步骤 15

煎至两面金黄就可以啦

步骤 16

皮这么多超薄啊～

步骤 17

咬一口～满足～哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-03-13 17:03:16