干煸排骨

作者： 木木木南H

用料

• 姜
• 料酒
• 酱油
• 排骨
• 少许糖 看个人喜好
• 蒜
• 八角
• 干辣椒
• 花椒
• 味精
• 豆瓣酱

干煸排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

油烧热，倒入排骨翻炒，导一勺料酒。再加入姜、蒜翻炒。喜欢干一点可以多翻炒一下

步骤 3

加生抽或老抽都行，着色调味

步骤 4

起锅前加入干辣椒翻炒，加味精，起锅就行

干煸排骨的小贴士

有些推荐先将肉加料酒用水煮，但那样的话可能煸出来没有那么香，所以建议直接用油炒

菜谱创建时间：2019-03-13 12:47:21