椰香芡实煲

作者： 吖蜜-yummy

这是一道潮汕特色菜 每次去外面饭店必点的一道菜，浓郁的椰香加上芡实和百合的独特口感，成就了这一道口感清新又不油腻的菜

用料

• 芡实 250克
• 芋头 半个
• 椰浆 100克
• 盐 适量
• 南瓜 1个
• 虾仁 随意
• 胡萝卜 随意
• 糖 适量
• 高汤或水 1升
• 鲜百合 1个

椰香芡实煲的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净备好

步骤 2

芡实洗净，放入锅中＋高汤或者水先煮一会

步骤 3

芋头南瓜百合这些比较容易熟的就等芡实煮至差不多了再一起放进去煮

步骤 4

所以食材差不多熟了就放进鲜虾仁，椰浆，盐，糖。

步骤 5

煮至浓稠就可以啦，忽略我的南瓜盅，哈哈~这是一个失败的例子

步骤 6

最后就可以大开杀戒了，还没来得及整锅拍个照就被吃得差不多了

菜谱创建时间：2019-03-13 12:39:15