做法: 1⃣ 燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分;小米洗净,南瓜去皮切块备用(或事先把南瓜蒸熟) 2⃣ 燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟 3⃣ 小米放进锅中,倒入清水,大火烧开后,小火慢煮20分钟,加入南瓜再熬20分钟 4⃣ 将煮好的南瓜粥盛入碗中,待稍凉后加入炖好的燕窝,拌匀即可食用 作用: 养胃,解毒效果佳,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。