软炸虾仁

作者： 大嚒嚒

用料

• 虾仁 15只左右
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 半勺
• 盐 1勺

软炸虾仁的做法步骤

步骤 1

直接买的冻虾仁，洗干净把水空干净，加料酒、盐、胡椒粉盐10来分钟。

步骤 2

1个鸡蛋打散，加上差不多一样多的淀粉或者面粉，打成面糊状。

步骤 3

腌好的虾仁放到面糊里，抓均匀

步骤 4

多加点油，油热了放虾仁，颜色变深就差不多了。可以沾着胡椒粉或者番茄酱吃。

菜谱创建时间：2019-03-13 11:43:48