啤酒蛋

作者： 鹿颖雪

用料

• 鸡蛋 6个
• 啤酒 1瓶
• 糖 2大勺
• 盐 1小勺
• 酱油 1小勺
• 烧烤料 适量
• 姜 适量
• 葱末 适量
• 油 适量

啤酒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水煮熟后，放入凉水中，方便去皮。

步骤 2

去完皮以后，用小刀切一条条口，注意不要切散

步骤 3

锅中倒入少量油，把鸡蛋放入煎成虎皮状后，捞出

步骤 4

将油倒出后，将鸡蛋放入锅中，加入啤酒、葱、姜等调料，一直炖，炖到啤酒快没了，收汁捞出装盘，撒上葱花

步骤 5

结束

啤酒蛋的小贴士

样子有点丑，口感很不错

菜谱创建时间：2019-03-12 19:45:41