将大只的土豆切块,蒜切碎,葱切花。
将小土豆洗净后上锅蒸15分钟。
起锅烧油,将小土豆炸至金黄,表皮酥脆。
将锅里油倒出,将佐料倒入锅里翻炒均匀出香味即可。
如果想让土豆更入味,在炒之前可以稍微将土豆压扁一点。