青椒肉丝

作者： 大嚒嚒

用料

• 青椒 1个
• 里脊 250克
• 水淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 糖 0.5勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝儿，加料酒、盐、糖、淀粉，抓匀腌一会儿，5-15分钟都可以，这个时候切别的菜就行。

步骤 2

青椒切丝儿，不要里面的心和筋。

步骤 3

炒肉丝，炒到变色放青椒，再加盐糖生抽老抽，颜色均匀后出锅。

菜谱创建时间：2019-03-12 16:12:34