新手蒸鱼✨

作者： 是胖胖小居

用料

• 鱼 条
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 蒜 瓣

新手蒸鱼✨的做法步骤

步骤 1

鱼去鳞洗净，沿鱼背分段切，先不切断。加入两勺料酒，在鱼身抹一点点盐，鱼肚子里塞细姜丝，15-20分钟后切断摆盘。

步骤 2

撒上葱蒜丝，中火蒸8-10分钟。

步骤 3

（我做的鱼比较小）8分钟后倒掉盘里的水，加3勺（小勺）蒸鱼豉油，放回锅中再蒸3分钟。切点葱蒜丝，热油。

步骤 4

三分钟后关火出锅淋热油，完成！

菜谱创建时间：2019-03-12 15:55:50