洋葱炒鸡蛋

作者： 我是何小仙

从小到大都没在意过炒洋葱，遇见LG后去他们家吃过洋葱炒鸡蛋，才知道洋葱炒鸡蛋也可以这么美味，（主要我妈的手艺太那个啥哈哈哈哈)毕竟洋葱的营养价值还是挺高的 搜了一下下厨房，没有介绍这道菜的，估计是太普通了，那么我就来记录下第一道菜哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 洋葱 1-2个

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切好，不用太细，千万不要像切炒辣椒一样细，否则就吃不出这种脆的感觉了鸡蛋打散备用

步骤 2

锅里倒油，热后倒入鸡蛋凝固后划散盛出来备用

步骤 3

锅里再倒点油，炒洋葱，稍微断生把鸡蛋倒入，加入生抽，一起翻炒熟，出锅前根据口味添加盐，我一般不放了，多用生抽调味

洋葱炒鸡蛋的小贴士

洋葱切不要太细，如图所示 主要用生抽调味

菜谱创建时间：2019-03-12 15:25:52