健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面

作者： 饿鱼健食

【健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面】我喜欢每周吃一次意面，在过去的几个星期，我一直在制作美味的意面食谱与季节性春季蔬菜搭配。想想芦笋，樱桃番茄，洋葱和豌豆！这道食谱的美妙之处在于你可以使用你手边的任何蔬菜食材，虾是我一直在吃的东西，因为它非常方便和美味（超高蛋白！），我喜欢从市场买新鲜的虾，如果是海鲜过敏的小伙伴可以尝试一下其他的肉类，如鸡肉，牛肉等等！！

用料

• 橄榄油 45毫升
• 白洋葱 1/2个
• 芦笋 500克
• 大蒜蒜末 4个
• 意大利面 230克
• 樱桃番茄 250克
• 豌豆 250克
• 海盐 1克
• 碎黑胡椒 0.6克
• 大虾 1千克
• 新鲜罗勒 10克

健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面的做法步骤

步骤 1

首先用中高火加热锅，加入30毫升橄榄油，加入1/2个洋葱翻炒2—3分钟。然后加入500克芦笋和4瓣大蒜蒜末，炒至洋葱半透明，芦笋是煮熟，大约4—5分钟，盛出备用！

步骤 2

将水煮沸，加入230克意大利面，煮7—11分钟，当意大利面快煮熟时，将250克豌豆也加入沸水中煮1分钟，盛出即可！在同一个锅中加热15毫升橄榄油，加入虾仁用1克盐和0.6克碎黑胡椒调味，翻炒1分钟。

步骤 3

将之前煮好的蔬菜加入锅中,将虾仁和蔬菜用中火翻炒3—5分钟，然后再加入意大利面和豌豆与蔬菜和虾一起翻炒2—3分钟即可出锅。点缀一点罗勒叶即可享用啦！如果需要可以加入更多的海盐和碎黑胡椒。

步骤 4

享用啦！！！

健康午餐/晚餐食谱 | 芦笋大虾豌豆番茄意面的小贴士

【营养信息】 热量：473卡路里 蛋白质：27克 脂肪：18克 碳水：43克 钠：354毫克 膳食纤维：5克 【小提示】 （1）如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议，欢迎在评论下方留言，我们会第一时间解答小伙伴的问题哦！ （2）如果小伙伴喜欢这道食谱，就多多给我们点赞转发关注吧！小伙伴的点赞转发关注就是我们最大的动力，谢谢小伙伴的支持！

菜谱创建时间：2019-03-12 12:15:02