鲜美的萝卜糕—潮州小吃

作者： 叶子zyl

萝卜糕，潮州人俗称菜头粿。

用料

• 粘米粉 克
• 盐 克
• 萝卜
• 胡椒

鲜美的萝卜糕—潮州小吃的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝

步骤 2

萝卜丝加盐腌10分钟

步骤 3

滤干水分

步骤 4

按300克萝卜丝加100克水的比例搅拌，再加入100克粘米粉搅拌均匀，可以加适量胡椒粉

步骤 5

倒入模具放进蒸笼里蒸10分钟

步骤 6

哈，熟了

步骤 7

放进油锅里煎一下

步骤 8

丝丝萝卜看得见，外酥里嫩

步骤 9

也可以加上芥蓝牛肉，更是美味。

菜谱创建时间：2019-03-11 22:03:01