宝宝辅食猪肝粉（懒人版）

作者： 大小开心

本来打算只给儿子做虾皮粉，临时起兴要给儿子做猪肝粉，家里葱姜啥的都没有，就一块猪肝，抱着试试看的态度试了试，还不错，没觉得腥

用料

• 猪肝 没称

宝宝辅食猪肝粉（懒人版）的做法步骤

步骤 1

猪肝洗洗，打上花刀，放在水里浸泡一小时

步骤 2

把猪肝切片，继续反复洗几遍

步骤 3

锅里烧水，水开后把猪肝到锅里煮，撇去浮沫

步骤 4

煮的差不多熟时，捞出放凉水里反复冲洗，冲洗掉浮沫和碎渣，直到冲洗的水很干净为止

步骤 5

锅里重新加水再次烧开，把猪肝倒进去彻底煮熟

步骤 6

煮熟后捞出再用清水冲洗一遍，放到盆里

步骤 7

把猪肝掰成小块，尽量一般大，顺便把筋挑出来，为了避免浪费和费事，我觉得有筋的地方直接吃了，懒得一块块扒拉

步骤 8

不喜欢用天然气和不粘炒锅，怕火大火小钱的不好控制，电饼铛温度比较恒定，调节不粘电饼铛温度时间180度，时间1小时，时间我我调的长，反正一直在跟前，觉得差不多了关了就行了，不用太在意时间

步骤 9

看着炒的差不多干了，四边比较硬了，就可以关火，稍微凉一会

步骤 10

用果汁机打碎，第一遍比较粗糙，摸着还是有点超潮

步骤 11

把猪肝膜粉倒在电饼铛上继续炒

步骤 12

摸着猪肝沫干干的感觉就可以了

步骤 13

放进果汁机里在搅打一遍

步骤 14

晾凉

步骤 15

密封保存

菜谱创建时间：2019-03-11 14:39:12