小葱,蒜末炒香后放入猪肉馅炒出肉油,放番茄块翻炒出沙。
加入番茄酱两勺,炒一会后放入开水没过食材。煮一会到浓稠后放白菜,口蘑和香菇等蔬菜,最后放入年糕条。煮几分钟焖几分钟即可。出锅前加盐和糖调味,再加小葱拌匀即可。
不放年糕,放面片,面条甚至米饭做成泡饭也可以。