舒芙蕾松饼

作者： 爱上猫的鱼鱼鱼

不用烤箱的蛋糕，嫩滑Q弹 。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20
• 细砂糖 20
• 玉米油 20
• 面粉 25

舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

油牛奶和过筛低粉拌匀加入蛋黄拌匀，

步骤 2

蛋白加糖打到湿性发泡短弯钩

步骤 3

拌匀后平底锅放一点油，小火，舀一勺放入。

步骤 4

煎到底部成型后迅速翻面，加入5ml水，盖上盖子闷至水收干，糕体熟了盛出。

步骤 5

出锅后撒糖粉或奶粉，或者淋上果酱。

步骤 6

适当摆盘，也可舀上冰淇淋或者淡奶油装饰。

菜谱创建时间：2019-03-11 11:40:49