甩路边摊好几条街的柠檬百香果凤爪

作者： 小小小小小Q

网红鸡爪get起来 吃起来酸辣爽口 不肯撒手

用料

• 小米椒 3根
• 香菜 一小把
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 鸡爪 500g
• 百香果 1个
• 柠檬 1个

甩路边摊好几条街的柠檬百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

处理食材 1.鸡爪切去指甲 2.小米椒切成圈、百香果切开备用、柠檬切片、香菜切成段、蒜切片、姜切块；

步骤 2

焯鸡爪 1.锅中加入清水，放姜片和料酒去腥； 2.倒入处理好的鸡爪，中火煮25分钟； 4.把炒好的鸡爪捞出过凉水，然后放入碗中备用；

步骤 3

调味 1.倒入小米椒圈、放姜蒜片和柠檬片、倒入百香果、加1勺糖、1勺盐、陈醋适量、生抽适量、放入香菜，用手抓拌均匀，然后封上保鲜膜；

步骤 4

冷藏 把鸡爪放入冰箱，冷藏4个小时 一道酸辣入味、清凉爽口的网红鸡爪就做好了！

菜谱创建时间：2019-03-11 02:59:03