三鲜馅饺子

作者： S小姐私厨记

之前看《姥姥的饺子馆》就很想吃三鲜馅的饺子。趁今天得空，赶紧做一顿。

用料

• 鸡蛋 3个
• 猪肉 200克
• 虾仁 200克
• 韭菜 100克
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 半根
• 葱 一小段
• 姜 两片
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 淀粉
• 鸡精（鸡汁或鸡粉）

三鲜馅饺子的做法步骤

步骤 1

将葱沫姜末放入肉馅中，加入一勺老抽，少许淀粉，少许盐，腌制15-20分钟

步骤 2

将韭菜切碎，胡萝卜切碎，木耳切细小丝，虾仁切小丁，煎好的鸡蛋切小碎放入一个大盆中备用。加入两勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，一勺鸡精，一勺盐，最后打入一个鸡蛋顺时针充分搅拌均匀即可。

步骤 3

用腊八醋调的汁子，非常完美💯

菜谱创建时间：2019-03-10 23:10:14