龙须笋炒腊肉

作者： 一只小吃兔

用料

• 腊肉 1块
• 龙须笋 适量克
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 3个
• 生抽 1～2勺

龙须笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

龙须笋前晚泡发，中间换水一遍，洗去盐味

步骤 2

腊肉煮开，洗去油脂，切成一指宽的薄片。蒜切片，辣椒切圈

步骤 3

热锅不放油，直接下腊肉，煸出油脂直到腊肉发酥。

步骤 4

盛出腊肉，下蒜片和辣椒煸香。下入龙须笋翻炒，加生抽调味。

步骤 5

下腊肉，大火翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2019-03-10 19:00:54